Mochi – bí quyết sống lâu trăm tuổi của người Nhật

Người Nhật Bản đã tận dụng những tác dụng của mochi, món bánh truyền thống để nâng cao tuổi thọ của mình như thế nào? Sự thật về mochi giúp người dân xứ sở hoa anh đào nâng cao sức khỏe được người ta tin rằng nó nằm ở lượng dinh dưỡng có trong mỗi chiếc bánh. Nhờ đó, nó bất ngờ trở thành xu hướng món ăn vặt yêu thích của người dân nơi đây. Vài năm trở lại đây, mochi cũng du nhập vào Việt Nam và có mặt trong nhiều món ăn yêu thích. 

1. Tác dụng của mochi đối với sức khỏe 

Mochi, một loại bánh gạo truyền thống của Nhật Bản, là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của xứ sở hoa anh đào được mọi lứa tuổi ưa chuộng. Đối với người Nhật, bánh mochi không chỉ là biểu tượng của sự may mắn trong mỗi dịp năm mới mà còn mang đến sức khoẻ dồi dào. Mochi có tác dụng tạo cảm giác no lâu và giúp cân bằng hệ tiêu hóa. Đặc biệt, với thành phần từ gạo nếp và các loại hạt, những viên mochi chứa nhiều chất xơ và protein, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách dễ dàng. 

2. Khám phá món chè mochi được biến tấu hoàn hảo, phù hợp với khẩu vị người Việt

Món mochi truyền thống Nhật Bản du nhập vào Việt Nam, được biến tấu cho hợp với khẩu vị người Việt và trở thành món chè mochi dẻo ngọt, thu hút sự chú ý của giới trẻ sành ăn. Mỗi miếng chè mochi đều được bọc kín bởi lớp bột gạo nếp mềm mịn, hoà quyện với nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của đường, hương thơm của lá dứa và sự béo ngậy của nhân đậu phộng. 

Ít người biết rằng hàm lượng dinh dưỡng và protein có trong mỗi bát chè mochi cũng là một điểm cộng của món chè này. Với nguyên liệu từ gạo nếp, lạc, nước cốt dừa, gừng, đậu xanh, món chè mochi là gợi ý hoàn hảo cho những bữa phụ trong ngày của các bạn trẻ. Món chè mochi cũng có tác dụng bổ sung thêm năng lượng là món ăn cung cấp lượng protein thực vật an toàn cho sức khoẻ của con người.

3. Địa điểm bán chè mochi gây thương nhớ cho người dân Hà Thành – ZenA Mochi

ZenA Mochi – chuối cửa hàng đồ uống ngũ cốc với sứ mệnh mang đến những món thức uống, tráng miệng mới mẻ, lành mạnh, tốt cho sức khỏe mà không kém phần thú vị, độc đáo. Với menu đa dạng trải dài từ đồ uống như trà sữa ngũ cốc, trà trái cây cho đến các món tráng miệng như kem ngũ cốc, pudding và đặc biệt nhất phải kể đến là chè mochi matcha ZenA, chè mochi hạnh nhân ZenA

Món tráng miệng thú vị này vừa ngon lại vừa mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe:

• Cung cấp năng lượng, chất béo thực vật
• Cải thiện sức khỏe tim mạch, sáng mắt, đẹp da
• “Trái tim khỏe mạnh – Sáng mắt – đẹp da”
• Chống lão hóa
• Thanh lọc cơ thể
• Phòng chống ung thư
• “Căng tràn sức trẻ – Khỏe mạnh thân tâm”

Nhờ vào nguyên liệu chính từ những loại hạt ngũ cốc, tác dụng của mochi Nhật Bản hay món chè mochi Việt Nam đều có lợi ích cho sức khỏe con người. Ngoài chè mochi, bạn có thể thưởng thức thêm trà sữa healthy hay kem ngũ cốc bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống hàng ngày tại ZenA Mochi – Chuỗi cửa hàng đồ uống ngũ cốc nhé!

Xem thêm: Tại sao thức uống thuần chay lại bất ngờ thu hút giới trẻ hiện nay?